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ESCUELA D DE HOSTELERIA Y TURISMO. SERVICIOS HOTELEROS. 4 Tomos ISBN: 84-86584-67-1 Autores: A.A.V.V. Editorial: Daly Tema: Turismo y Hotelería Tapa: Dura Páginas: 960 Peso: 1,5Kg. Idioma: Español Pedido especial. Preguntar por tiempos de entrega. Precio: $ 302,00 u$s 98,46 ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO. SERVICIOS DE BAR Y RESTAURANTE. 4 Tomos ISBN: 84-86584-72-8 Autores: A.A.V.V. Editorial: Daly Tema: Turismo y Hotelería Tapa: Dura Páginas: 960 Peso: 2Kg. Idioma: Español Pedido especial. Preguntar por tiempos de entrega. Precio: $ 302,00 u$s 98,50 EL ESPIRITU DEL VINO ISBN: 958-616-432-2 Autores: Bermúdez Rodríguez, Mauricio Editorial: Universidad Externado de Colombia Tema: Turismo y Hotelería, Enología Edición: 1999 Tapa: Rústica Páginas: 276 Peso: 0,3Kg. Idioma: Español Pedido especial. Preguntar por tiempos de entrega. $ 58,00 u$s 19.- EVALUACION OPERACIONAL Y FINANCIERA APLICADA A LA INDUSTRIA HOTELERA 2.ª ed. ISBN: 9586168271 Autores: Scheel Mayenberger, Adolfo Editorial: Universidad Externado de Colombia Tema: Turismo y Hotelería Edición: 2004 Tapa: Rústica Páginas: 714 Peso: 0,74Kg. Idioma: Español Pedido especial. Preguntar por tiempos de entrega. $ 200,00 u$s 65,30 LOS ANTIGUOS HOTELES DE INMIGRANTES ISBN: 987-43-0769-2 Autores: Farjat, Jorge Luis, Swiderski, Graciela Edición: 1a. ed Idioma: Español Pedido especial. Preguntar por tiempos de entrega. Precio: $ 86,52 u$s 28,30 DONDE DURMIERON NUESTROS ABUELOS? : LOS HOTELES DE INMIGRANTES EN LA CIUDAD DE BUENOS AIRES ISBN: 987-97641-1-0 Autores: Ochoa de Eguileor, Jorge, Valdés, Eduardo Edición: 1a. ed Idioma: Español Pedido especial. Preguntar por tiempos de entrega. Precio: $ 46,35 u$s 15,12 LEGISLACION TURISTICA. HOTELERIA ISBN:987-9473-36-1 Editorial:Ediciones turísticas Tema:Turismo Edición:2004 Tapa:Cartulina Páginas:96 Idioma:Español Precio: $ 14 USD 5.- HOTELERIA ISBN 9701831098 Autor BARRAGAN DEL RIO LUIS Editorial ALFAOMEGA GRUPO EDITOR ARGENTINO S.A. Peso 0,56 Kg.Edición 2001,en Rústica 424 páginas Edición Número 2 Idioma Español Precio: $ 52 USD 17.- HOTELERIA ISBN 9702400414 Autor BAEZ CASILLAS SIXTO Editorial C.E.C.S.A. Peso 0,53 Kg.Edición 2000,en Rústica 392 páginas Edición Número 3 Idioma Español Precio: $46.50 USD 15.20 TURISMO HOTELERIA Y RESTAURANTES INGLES PARA TODOS ISBN 970607211X Editorial LAROUSSE Peso 0,24 Kg.Edición 1993,en Rústica 320 páginas Idioma Español Precio: $ 8.50 USD 3.- DICCIONARIO DE TURISMO HOTELERIA Y TRANSPORTES ISBN 987430023X Autor WALLINGRE NOEMI Editorial EDICIONES DE AUTOR Peso 0,35 Kg.Edición 1998,en Rústica 256 páginas Idioma Español Precio: $ 28.- USD 9.15 LA GOBERNANTA MANUAL DE HOTELERIA ISBN 8428317704 Autor LOPEZ COLLADO ASUNCION Editorial PARANINFO Peso 0,56 Kg.Edición 1999,en Rústica 376 páginas Edición Número 8 Idioma Español Precio: $ 69 USD 22.50 BOOK SUDAMERICA HOTELES DE ARGENTINA CHILE BOLIVIA PARAGUAY URUGUAY BILINGUE ISBN 9879916646 Autor PRILLWITZ ERICK VON DER FECHT FLORIAN Editorial PHOTO DESIGN Peso 0,92 Kg.Edición 2006,en Rústica 208 páginas Idioma Español Precio: $ 120.- USD 39.14 MANUAL PARA REGIDURIA DE PISOS ISBN 8497324919 Autor NAVARRO UREÑA ANTONIO Editorial PARANINFO Colección HOSTELERIA Y TURISMO Peso 0,33 Kg.Edición 2006,en Rústica 216 páginas Idioma Español Precio: $ 72.- USD 23.50 BASES PARA LA GESTION Y EL MONTAJE DE UN ESTABLECIMIENTO HOTELERO
ISBN
9587100719
Autor ORSINI CUADRADO JESUS Editorial JORGE WALDHUTER Peso 0,27 Kg.Edición 2006,en Rústica 228 páginas Idioma Español Precio: $ 49.- USD 16.- RECEPCION - FRONT OFFICE ISBN 9879473531 Autor SIMON MIGUEL ANGEL Editorial TURISTICAS LIBRERIAS Peso 0,16 Kg.Edición 2005,en Rústica 128 páginas Precio: $ 27.- USD 9.- TODO HUESPED ES VIP ISBN 9879473566 Autor PERO TONY Editorial TURISTICAS LIBRERIAS Peso 0,09 Kg.Edición 2006,en Rústica 96 páginas Precio: $ 14.- USD 4.60 RYOKAN ALOJAMIENTO EN EL JAPON TRADICIONAL ISBN 3833112255 Autor FAHR-BECKER GABRIELE FRAHM KLAUS , HATANO NARIMI Editorial KONEMANN Peso 1,38 Kg.Edición 2005,en Cartoné 336 páginas Idioma Español Precio: $ 98.- USD 32.- EVALUACION OPERACIONAL Y FINANCIERA APLICADA A LA INDUSTRIA HOTELERA ISBN 9586168271 Autor SCHEEL MAYENBERGER ADOLFO Editorial UNIV. EXTERNADO DE COLOMBIA Peso 1,39 Kg.Edición 2005,en Rústica 714 páginas Edición Número 2 Idioma Español precio: $ 200.- USD 65.30 : 125 IDEAS PARA BAJAR COSTES EN LA HOSTELERIA ISBN 8480889756 Autor BIOSCA DOMENEC Editorial GESTION 2000 Peso 0,27 Kg.Edición 2005,en Rústica 168 páginas Idioma Español Precio: $ 78.- USD 25.50 200 CONTROLES PARA ASEGURAR EL BENEFICIO EN LA HOSTELERIA ISBN 8480889829 Autor BIOSCA DOMENEC Editorial GESTION 2000 Peso 0,18 Kg.Edición 2005,en Rústica 112 páginas Idioma Español Precio: $ 75.- USD 24.50 MENSAJES PARA LA GESTION HOTELERA ISBN 9874391189 Autor D'ONOFRIO PABLO Editorial EDICIONES DE AUTOR Peso 0,25 Kg.Edición 2005,en Rústica 124 páginas Idioma Español Precio: $ 25.- USD 8.20 ORGANIZACION Y CONTROL DE ALOJAMIENTO ISBN 8497322231 Autor MILIO BALANZA ISABEL Editorial PARANINFO Colección HOSTELERIA Y TURISMO Peso 0,51 Kg.Edición 2000,en Rústica 198 páginas Idioma Español Precio: $ 69.- USD 22.50 THE HOTEL BOOK GREAT ESCAPES SOUTH AMERICA ISBN 3822819166 Autor REINES TUCA Editorial TASCHEN Peso 2,23 Kg.Edición 2004,en Cartoné 360 páginas Idioma Español Precio: $ 139.- USD 45.40 200 IDEAS PARA ATRAER CLIENTES A UN HOTEL ISBN 8480888563 Autor BIOSCA DOMENEC Editorial GESTION 2000 Peso 0,26 Kg.Edición 2003,en Rústica 160 páginas Idioma Español Precio: $ 39.- USD 12.80 DICCIONARIO DE HOSTELERIA ISBN 8428328838 Autor GALLEGO JESUS FELIPE PEYROLON MELENDO RAMON Editorial PARANINFO Peso 1,44 Kg.Edición 2004,en Rústica 882 páginas Idioma Español Precio: $ 89.- USD 29.10 HOUSEKEEPING = AMA DE LLAVES ISBN 987947337X Autor SIMON MIGUEL ANGEL Editorial TURISTICAS LIBRERIAS Peso 0,16 Kg.Edición 2004,en Rústica 128 páginas Idioma Español Precio: $ 27.- USD 9.50 MI PRIMER WORK SHOP ISBN 9879473426 Autor PERO TONY Editorial TURISTICAS LIBRERIAS Peso 0,07 Kg.Edición 2004,en Rústica 64 páginas Idioma Español Precio: $ 12.- USD 4.- BOOK HOTELES ARGENTINOS BILINGUE CASTELLANO - INGLES ISBN 9871121113 Autor PRILLWITZ ERICK GARCIA SANTA CRUZ GUSTAVO Editorial GRUPO ABIERTO COMUNICACIONES Peso 0,81 Kg.Edición 2003,en Rústica 208 páginas Idioma Español Precio: $ 79.- USD 25.80 GESTION DE HOTELES UNA NUEVA VISION ISBN 8428328420 Autor GALLEGO JESUS FELIPE Editorial PARANINFO Peso 1,35 Kg.Edición 2002,en Rústica 934 páginas Idioma Español Precio: $ 72.- USD 23.50 INFORMACION TURISTICA EN DESTINO ISBN 8497321111 Autor CABO NADAL MONICA Editorial PARANINFO Colección HOSTELERIA Y TURISMO Peso 0,41 Kg.Edición 2002,en Rústica 152 páginas Idioma Español Precio: $ 38.- USD 12.40 REGIDURIA DE PISOS ISBN 8428327122 Autor JIMENEZ GARAY MARIA ISABEL Editorial PARANINFO Colección HOSTELERIA Y TURISMO Peso 0,39 Kg.Edición 2002,en Rústica 144 páginas Idioma Español Precio: $ 69.- USD 22.50 HOTELES CON ENCANTO ISBN 8495692066 Autor ASENSIO CERVER FRANCISCO Editorial ATRIUM Peso 1,17 Kg.Edición 2001,en Rústica 176 páginas Idioma Español Precio: $ 60.50 USD 19.80 CALIDAD DE SERVICIO EN HOTELES DE SOL Y PLAYA ISBN 8477388911 Autor GARCIA BUADES ESTHER Editorial SINTESIS Colección GESTION TURISTICA Peso 0,25 Kg.Edición 2001,en Rústica 144 páginas Idioma Español Precio: $ 96.50 USD 31.50 DEPARTAMENTO DE GOBERNANTA DE HOTEL SISTEMAS Y PROCESOS ISBN 8477388547 Autor OLMO GARRE MARIA JOSE Editorial SINTESIS Peso 0,40 Kg.Edición 2001,en Rústica 240 páginas Idioma Español Precio: $ 122.50 USD 40.- SECTOR DE HOSTELERIA Y OCIO ISBN 847114929X Autor CONSEJERIA DE MEDIO AMBIENTE Editorial MUNDI-PRENSA Peso 0,52 Kg.Edición 2000,en Rústica 128 páginas Idioma Español Precio: $ 105.50 USD 34.50 ATENCION AL CLIENTE EN HOSTELERIA ISBN 8428327572 Autor CHON KYE-SUNG SPARROWE RAYMOND T. Editorial PARANINFO Peso 0,95 Kg.Edición 2001,en Rústica 568 páginas Idioma Español Precio: $ 69.- USD 22.60 INTRODUCCION A LAS ACTIVIDADES HOTELERAS ISBN 8428327904 Autor STEWART WEISSINGER SUZANNE Editorial PARANINFO Peso 0,35 Kg.Edición 2001,en Rústica 198 páginas Idioma Español Pesos: $ 38.- USD 12.40 OPERACIONES Y PROCESOS HOTELEROS GESTION DEL ALOJAMIENTO ISBN 8428327564 Autor ISMAIL AHMED Editorial PARANINFO Peso 0,48 Kg.Edición 2001,en Rústica 280 páginas Idioma Español Precio: $ 47.- USD 15.40 CONTRATO DE TURISMO ISBN 9502012607 Autor WEINGARTEN CELIA GHERSI CARLOS A. Editorial ABELEDO-PERROT Peso 0,33 Kg.Edición 2000,en Rústica 240 páginas Idioma Español Precio: $ 57.- USD 18.80 GRANDES HOTELES DE ESPAÑA ISBN 8477825238 Autor MIGUELSANZ ANGEL RIVAS HUMBERTO Editorial LUNWERG Peso 2,56 Kg.Edición 1998,en Tela 334 páginas Idioma Español Precio: $ 283.- USD 92.40 EL JEFE DE RECEPCION ISBN 8475843824 Autor MESALLES LLUIS Editorial DEL AGUAZUL Peso 0,34 Kg.Edición 1999,en Rústica 206 páginas Idioma Español Precio: $ 66.- USD 21.70 ORGANIZACION Y CONTROL DEL ALOJAMIENTO ISBN 8428326770 Autor MILIO BALANZA ISABEL Editorial PARANINFO Peso 0,51 Kg.Edición 2000,en Rústica 192 páginas Idioma Español Precio: $ 59.- USD 19.30 MANUAL DE PUESTO DE BOTONES ISBN 9681825993 Autor SECTUR Editorial LIMUSA Peso 0,30 Kg.Edición 1991,en Rústica 130 páginas Precio: $ 54.- USD 17.70 HOSTELERIA CURSO COMPLETO DE SERVICIOS 3/E ISBN 8428320357 Autor LOPEZ Editorial PARANINFO Peso 0,41 Kg.Edición 1998,en Rústica 272 páginas Idioma Español Precio: $ 79.- USD 26.- HOSTELERIA Y PRODUCTIVIDAD ISBN 8428340715 Autor GALLEGO Editorial PARANINFO Peso 0,43 Kg.Edición 1994,en Rústica 224 páginas Idioma Español Precio: $ 85.50 USD 28.- ADMINISTRACION GESTION COMERCIALIZACION PEQUEÑA EMPRESA HOSTELERA ISBN 8477383243 Autor ARCARONS SIMONS RAMON Editorial SINTESIS Peso 0,36 Kg.Edición 1995,en Rústica 224 páginas Precio: $ 138.- USD 45.- AUXILIAR DE CONTABILIDAD ISBN 9681840836 Autor SECTUR Editorial LIMUSA Peso 0,51 Kg.Edición 1993,en Rústica Idioma Español Precio: $ 65.- USD 21.20 EVALUACION OPERACIONAL Y FINANCIERA APLICADA A LA INDUSTRIA HOTELERA ISBN 9586168271 Autor SCHEEL MAYENBERGER ADOLFO Editorial UNIV. EXTERNADO DE COLOMBIA Peso 1,39 Kg.Edición 2005,en Rústica 714 páginas Edición Número 2 Idioma Español Precio: $ 200.- USD 65.30 MANUAL DE RECEPCION Y ATENCION AL CLIENTE ISBN 8477382328 Autor DORADO JUAREZ J. A. CERRA CULEBRAS J. Editorial SINTESIS Peso 0,78 Kg.Edición 1994,en Rústica Precio: $ 164.50 USD 53.70 5. CURSO DE SERVICIOS HOTELEROS ISBN 8428319871 Autor CERRA Editorial PARANINFO Peso 0,59 Kg.Edición 1993,en Rústica 352 páginas Idioma Español Precio: $ 86.- USD 28.10 THROUGH THE WORLD OF HOTEL BUSINESS ISBN 9682439027 Autor DE LA TORRE FRANCISCO Editorial TRILLAS Peso 0,27 Kg.Edición 1990,en Rústica 140 páginas Edición Número 2 Idioma Español Precio: $ 38.- USD 12.40 4. CURSO DE SERVICIOS HOTELEROS GASTRONOMIA ESPAÑOLA ISBN 8428319707 Autor CERRA JAVIER Editorial PARANINFO Peso 0,55 Kg.Edición 1993,en Rústica 318 páginas Idioma Español Precio: $ 80.50 USD 26.40 1. CURSO DE SERVICIOS HOTELEROS ISBN 842831845X Autor CERRA Editorial PARANINFO Peso 0,53 Kg. Idioma Español Precio: $ 39.- USD 12.80 2. CURSO DE SERVICIOS HOTELEROS TECNICAS Y ORGANIZACION ISBN 8428318468 Autor CERRA JAVIER Editorial PARANINFO Peso 0,47 Kg.Edición 1993,en Rústica 304 páginas Idioma Español Precio: $ 42.- USD 13.70 3. CURSO DE SERVICIOS HOTELEROS ISBN 8428318980 Autor CERRA Editorial PARANINFO Peso 0,63 Kg. Idioma Español Precio: $ 90.50 USD 29.60 CAMARISTA, MANUAL DEL ISBN 9681829379 Autor SECTUR Editorial LIMUSA Peso 0,78 Kg. Idioma Español Precio: $ 54.- USD 17.70 MANUAL DE OPERACIONES HOTELERAS ISBN 9681833015 Autor SECTUR Editorial LIMUSA Peso 0,49 Kg.Edición 1998,en Rústica 248 páginas Idioma Español Precio: $ 89.- USD 29.10 RESTAURANTES DE BUENOS AIRES 2007 LOS RECOMENDADOS BILINGUE ISBN 9500253224 Autor DELGADO ALICIA PEREZ MARIA ESTHER Editorial EL ATENEO YENNY S.A. Peso 0,39 Kg.Edición 2006,en Rústica 288 páginas Idioma Español Precio: $ 30.- USD 9.90 COCTELES CLASICOS ISBN 9871078617 Editorial CATAPULTA CHILDREN ENTERT Peso 0,53 Kg.Edición 2006,en Kit 128 páginas Idioma Español Precio: $ 69.- USD 22.50
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COCTELES DE TODO EL MUNDO
INGREDIENTES PREPARACION DECORACION ISBN 3625103095 Editorial RIVERSIDE AGENCY Peso 1,67 Kg.Edición 2006,en Cartoné 336 páginas Idioma Español Precio: $ 99.50 USD 32.50 TODO SOBRE LOS COCKTAILS ISBN 8431531576 Autor IMBRIANI LUCIANO Editorial DE VECCHI Colección DVELSILLO Peso 0,16 Kg.Edición 2005,en Rústica 192 páginas Idioma Español Precio: $ 14.90 USD 4.90 COCTELES Y COMBINADOS ISBN 8496054217 Autor WELLS JAMES Editorial ROBINBOOK Peso 0,35 Kg.Edición 2005,en Cartoné 186 páginas Idioma Español Precio: $ 65.- USD 21.30 LOS COCTELES AFRODISIACOS ISBN 8496449041 Autor VIDALING RAPHAELE DELBORD FREDERIC Editorial REDITAR LIBROS Peso 0,22 Kg.Edición 2005,en Rústica 112 páginas Idioma Español Precio: $ 31.- USD 10.20 MANUAL DE LOS COCTELES GUIA DE GUSTOS Y PLACERES ISBN 9500427478 Autor GINZBURG NATALIA Editorial EMECE Peso 0,48 Kg.Edición 2006,en Anillado 80 páginas Idioma Español Precio: $ 39.- USD 12.80 EL LIBRO DE LOS COCTELES ISBN 849605425X Autor COSTANTINO MARIA Editorial GRUPAL DISTRIBUIDORA S.A. Colección CLASICOS Peso 0,74 Kg.Edición 2005,en Cartoné 256 páginas Idioma Español Precio: $ 95.- USD 31.- COCTELES ISBN 9502411668 Autor DAVIES KIM Editorial ALBATROS Colección GUIAS ILUSTRADAS Peso 0,51 Kg.Edición 2006,en Anillado 208 páginas Idioma Español Precio: $ 64.- USD 11.10 LAROUSSE DE LOS COCTELES ISBN 8483326213 Autor CASTELLON FERNANDO Editorial BIBLIOGRAF / SPES Peso 1,28 Kg.Edición 2005,en Cartoné 352 páginas Idioma Español Precio: $ 120.- USD 39.20 MANUAL PRACTICO DE CAFETERIA Y BAR ISBN 8428329184 Autor GALLEGO JESUS FELIPE Editorial PARANINFO Peso 0,65 Kg.Edición 2006,en Rústica 416 páginas Edición Número 11 Idioma Español Precio: $ 72.- USD 23.50 OFERTAS GASTRONOMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO ISBN 8497323637 Autor LAZA MUÑOZ PASCUAL LAZA MUÑOZ JERONIMA Editorial PARANINFO Colección HOSTELERIA Y TURISMO Peso 0,42 Kg.Edición 2005,en Rústica 160 páginas Idioma Español Precio: $ 56.- USD 18.30 COCTELES NUEVAS TENDENCIAS ISBN 8480766379 Editorial NATURART Peso 0,36 Kg.Edición 2006,en Rústica 128 páginas Idioma Español Precio: $ 19.50 USD 6.40 PASARLA BIEN ISBN 950072748X Autor BRASCO MIGUEL Editorial SUDAMERICANA Colección IN SITU Peso 0,17 Kg.Edición 2006,en Rústica 128 páginas Idioma Español Precio: $ 25.- USD 8.50 CERTIFICACION Y MODELOS DE CALIDAD EN HOSTELERIA Y RESTAURACION ISBN 847978749X Autor PUIG-DURAN FRESCO JORGE Editorial DIAZ DE SANTOS Peso 0,50 Kg.Edición 2006,en Rústica 288 páginas Idioma Español Precio: $ 74.- USD 24.15 RESTAURANTES DE BUENOS AIRES GUIA 2006 / 2007 LA UNICA QUE PREMIA Y CASTIGA ISBN 9870507956 Autor VIDAL BUZZI FERNANDO Editorial EDICIONES DE AUTOR Peso 0,33 Kg.Edición 2006,en Rústica 176 páginas Idioma Español Precio: $ 22.- USD 7.20 RESTAURANTES DE BUENOS AIRES 2006 LOS RECOMENDADOS ISBN 9500253216 Autor DELGADO ALICIA PEREZ MARIA ESTHER Editorial EL ATENEO YENNY S.A. Peso 0,42 Kg.Edición 2005,en Rústica 296 páginas Idioma Español Precio: $ 24.- USD 7.90 RESTUARANTES
BUENOS AIRES LOS RECOMENDADOS 2005
ESPAÑOL / ENGLISH ISBN 9500253178 Autor DELGADO ALICIA PEREZ MARIA E. Editorial EL ATENEO YENNY S.A. Peso 0,31 Kg.Edición 2004,en Rústica 288 páginas Idioma Español $ 22.- USD 7.20 ALIMENTOS Y BEBIDAS COMPRAS ALMACENAJE SEGURIDAD Y COSTOS ISBN 9879473523 Autor SALAS FERNANDO Editorial TURISTICAS LIBRERIAS Peso 0,16 Kg.Edición 2005,en Rústica 128 páginas Idioma Español Precio: $ 27.- USD 8.90 DISEÑO Y GESTION DE COCINAS MANUAL DE HIGIENE ALIMENTARIA APLICADA AL SECTOR DE LA RESTAURACION ISBN 8479786981 Autor MONTES EDUARDO LLORET IRENE , LOPEZ MIGUEL A. Editorial DIAZ DE SANTOS Peso 1,19 Kg.Edición 2005,en Rústica 690 páginas Idioma Español Precio: $ 115.- USD 37.50 AU SERVICE DU CLIENT + CUADERNO DE SOLUCIONES FRANCES PARA COCINA Y RESTAURACION ISBN 8497324021 Autor MOTA IGLESIAS ARANTXA Editorial PARANINFO Colección HOSTELERIA Y TURISMO Peso 0,97 Kg.Edición 2005,en Rústica 376 páginas y 2 CD-Rom Edición Número 3 Precio: $ 72.- USD 23.50 BEBIDAS ISBN 8497322002 Autor GARCIA ORTIZ FRANCISCO GARCIA ORTIZ PEDRO PABLO , GIL MUELA MARIO Editorial PARANINFO Colección HOSTELERIA Y TURISMO Peso 0,57 Kg.Edición 2004,en Rústica 216 páginas Edición Número 2 Idioma Español Precio: $ 72.- USD 23.50 TRAGOS Y BOCADILLOS ISBN 1582796939 Editorial CHEF EXPRESS Colección CHEF EXPRESS Peso 0,09 Kg.Edición 2004,en Rústica 64 páginas Idioma Español Precio: $ 13.- USD 4.30 MANUAL DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN HOSTELERIA ISBN 8428328854 Autor TABLADO CARLOS FELIPE GALLEGO JESUS FELIPE Editorial PARANINFO Peso 1,25 Kg.Edición 2004,en Rústica 776 páginas Idioma Español Precio: $ 69.- USD 22.50 200 IDEAS PARA ATRAER CLIENTES A UN HOTEL ISBN 8480888563 Autor BIOSCA DOMENEC Editorial GESTION 2000 Peso 0,26 Kg.Edición 2003,en Rústica 160 páginas Idioma Español Precio: $ 39.- USD 12.80 |